Resep Daging Kentang Kecap

Hasil: 3-4 porsi

5 buah kentang, diiris bulat

Minyak goreng secukupnya

4 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus

¼ kg daging giling

3 buah tomat, potong jadi beberapa bagian

1 sdt bubuk pala

Kecap manis secukupnya

Bumbu kaldu siap pakai secukupnya

1.       Goreng kentang yang telah diiris hingga kuning, tiriskan.

2.       Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat, bubuk pala, kecap manis, dan bumbu kaldu siap pakai, aduk rata.

3.       Masukkan kentang goreng, aduk hingga tercampur, angkat.

Referensi:

Majalah Herworld No.6/VII. Edisi Juni 2007.

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjatfYvegp_qWxwAZ4e9JaYQSiKQ-Z5PqPe2azmGYSensyzu1X4GNCtM-hbGmyu7JXNMQXZJ6KB-a4CDJuNGpufL7Muh_1JTyp3G5MnctrGNbXHoMW-paSAtoEHm9qSprNP37dPRc_t4Xdf/s1600/kentangkecap.jpg